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加蛋仍+20 養雞協會籲末端降價
產地蛋價創近2年新低,養雞協會批評,蛋價一直降,早餐店加蛋還要20元,難怪民眾氣到不吃蛋。圖為早午餐店餐點加蛋。示意照,非當事人。(郭吉銓攝)
雞蛋買氣持續低迷,國內蛋價近2個月來5度調降,成本價1斤跌到27.5元為2年來新低,儘管農業部長陳駿季日前喊話消費端蛋價適度降低,但包括超商茶葉蛋等,仍聞風不動。據了解,由於蛋供過於求,南部已有業者拿蛋去餵豬。中華民國養雞協會12日也急著跳腳,高分貝呼籲末端價格應同步下調,才能刺激買氣。 中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍12日受訪時表示,現在產地價只剩每台斤27.5元、相當於每顆蛋不到3元,已經是賠錢賣雞蛋,但末端價格卻仍傳出加一顆蛋要價15元、甚至20元,呼籲末端價格應同步下調才能刺激買氣,但他消極地認為,可能要等政府稽查或有相關作為才能降價。 面對產地蛋價下跌,但消費端蛋價未跌,超商的茶葉蛋,首當其衝被點名。據了解,自去年上漲至13元後就沒有降價舉措,有業者私下表示,排除蛋價來看,原物料包材、物流等成本近年都上調,加上電費漲價,讓24小時營業的超商開銷更大,耗水耗電烹煮的成本也都要納入考量,即便蛋價回穩,茶葉蛋要降價恐怕還是很難。 目前超商中僅7-11茶葉蛋維持10元,同時表明盒裝蛋品售價也未調整,包括全家、萊爾富、OKmart其餘3家目前均為13元,但靠不時推出大量購買優惠,讓單顆售價更接近10元。 不過,對蛋價「回不去了!」,也有末端餐飲業喊冤。在桃園開設麵店的閆小姐則說,店內都是直接進貨熟蛋,溏心蛋從9元飆漲到13元、滷蛋從6元漲到10元,去年至今都漲了兩波,明明生蛋價格降下來,但熟蛋業者漲了就沒降下來過,雖然成本增加,但她仍維持原價苦撐。 相較超商茶葉蛋不降價,也有良心店家發出公告,全品項餐點加蛋降價5元,已含蛋餐點不加蛋則減價10元。位於台東縣鹿野鄉鹿角食堂早餐店的余姓業者說,箱蛋進貨價已從每箱1200元降至每箱750元左右,成本減少理應反映在餐點售價,否則實在不合理。
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