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紅豆餅DIY
活動名稱:紅豆餅DIY
活動指標: 認-大-3-1-1與同伴討論解決問題的方法，並與他人合作實際執行
我們將街頭美味點心進駐到教室裡
大家抽籤分配材料.開始我們的紅豆餅DIY體驗
小朋友:我媽媽有時候會買給我們吃
小朋友:我喜歡吃奶油口味的
我們先煎蛋.製作鮪魚沙拉鹹口味
大家觀察到生蛋剛放下去時.蛋白是有點透明
小朋友:我看到蛋白變成白色的.就煎好了
小朋友:還沒有啦!!蛋黃還沒有熟.要再等一下
他們分工合作將煎蛋切碎.剪碎.放入鍋中
分次加入玉米罐頭.鮪魚罐頭.美乃滋再一起攪拌
先讓小朋友們試吃一點點口味
小朋友:好好吃喔.我還想要吃一點
老師:喔喔.再吃我們就沒有料放進去啦.
他們才克制住想吃的念頭
老師邊示範編讓小朋友體驗用木頭棒抹圓麵糊
最後步驟要翻面.就只能老師來.因為是燙的
紅豆餅的香味瀰漫整間教室
大家開心的品嘗自己做的小點心
觀察省思：
大家輪流做紅豆餅
還是自己做的點心最好吃
品嘗時是一人一半.可以吃到兩種口味
小朋友:我覺得好好吃.皮酥酥的
小朋友:謝謝老師.你好辛苦喔
小朋友:那我們什麼時候做鬆餅呢?
有些小朋友可以吃完飯後又吃了紅豆餅
感覺他們的胃就是有另一個點心的
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