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 李氏姐妹幼兒園 e-mail:隱藏  4/4/2021 2:12:29 PM
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李氏姐妹幼兒園 所有文章
廚房體驗趣




活動名稱:廚房體驗趣
活動指標:
1.身-大-2-2-4熟練手眼協調的
2.美-大-2-1-1玩索各種藝術媒介,發揮想像並享受自我表現的樂趣
引起動機,
角落活動介紹,
我會切食物,
我會摺餐巾,
我會抹奶油,
我會幫蛋糕畫畫,
我會清潔,
老師問:我剛剛到了哪裡呢?
孩子說:你在廚房啊!
孩子說:因為妳在廚房切東西,
孩子說:你在廚房切蛋糕,
孩子說:妳把廚房翻倒的湯擦乾淨喔!
孩子說:我們教室就像廚房一樣,
等一下會邀請小朋友到廚房體驗趣喔!
孩子說:太棒了喔!
發展活動,
廚房體驗趣,
孩子說:我用刀子拿了奶油,把氣球當做是蛋糕,抹上滿滿的奶油喔!
孩子說:我在切馬鈴薯切成長長細細的,要來炸馬鈴薯薯條喔!
孩子說:我把蘿蔔切成一塊一塊,這樣比較好吃,
孩子說:我的豆腐切成正方形,等一下要做豆干喔!
孩子說:我們吃完東西了再用菜瓜布洗碗,要把水吸乾和擰乾喔!
孩子說:我用擠奶油的方式幫蛋糕畫上不同的線條喔!
孩子們體驗了廚房不同的煮飯工作,
有切、擰、抹、摺、擠,
孩子覺得很有趣,
就像在廚房自己煮食物做菜來吃一樣喔!
綜合活動,
統整分享,
教室廚房和家裡廚房的不同,
孩子說:教室是假裝的,
孩子說:教室的餐具和器具是我們可以用的,
孩子說:家裡的餐具器具是大人用的,小朋友拿不動還會受傷,
孩子說:因為廚房有火有刀,爸爸媽媽我們不到廚房會危險,
孩子說:教室的都是安全的,我們可以當作在練習,以後長大就可以幫忙爸爸媽媽喔!
孩子的投入,
過程中,培養不同精細動作的能力,
老師省思,
把廚房情境,設置不同的角落活動,
孩子透過實際體驗,
了解廚房工作不同的細節,
讓孩子熟練各個精細動作,
這樣有趣味性的廚房工作,
孩子們也有自己可以掌廚時,
會嘗試去烘培烹煮不同的食物,
希望模擬廚房可以培養出不同的小廚師喔!
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