中聯油脂案延燒，校園食安備受關注。民進黨立委賴惠員今（15）天質詢時指出，民國112年有高達91.74％的非公立幼兒園，未於教育部建置的校園食材登錄平台登錄食材資訊；教育部次長張廖萬堅回應，今年已達65％。

立法院財政委員會今邀多個部會首長就「政府食品安全管理機制、食安五環與校園食安預算執行及審核結果」進行專題報告，並備質詢。

賴惠員質詢時引述審計部112年度中央政府總決算審核報告指出，112年包含非營利幼兒園、準公共幼兒園 、私立幼兒園在內的非公立幼兒園，有高達91.74％未於校園食登平台登錄食材，擔憂會有食安黑洞；張廖萬堅表示，112年度食登平台的家數占8％，115年已達65％，整體幼兒園則已達74％。

張廖萬堅指出，有些私立幼兒園規模非常小，人力也不足，且教育部又沒有強制一定要參加食登平台，所以會用輔導與補助的方式（鼓勵），目前政府有補助的私立幼兒園幾乎百分之百都已參加食材登錄平台。

賴惠員呼籲，不能遺漏私立幼園兒。張廖萬堅說，7月1日收到衛福部針對這次食安事件的函示之後，7月2日馬上行文通知各地縣市政府，透過食登平台清查，沒有登錄的私立幼兒園，則是透過地方政府的協力合作，實體清查。

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