以「食全食美」為教學主題，期待孩子對於吃有一些覺察，包含餐前的清潔與餐後收拾、發現大人備餐時的準備與自己可以協助的事以及用餐前一起建立的相關程序。再來從午餐的米飯開始，正式帶著孩子好好吃，從不同米種的認識，延伸到不同米飯比例的混和，延伸米飯顏色的視覺美感，進而從加入調味料成為有著不同味道的飯，再搭配工具不同造型的飯，讓孩子從飯開始，感受的食的色香味。有飯的議題作為吃的開端後，延伸到均衡飲食的概念建立，利用食物金字塔檢視著午餐的種類，再覺察著自己對食物種類的喜好，發現自己不喜歡食物，進而探討其中的原因，嘗試透過不同的方法去讓不喜歡變喜歡。有著吃前的覺察與儀式感到色香味俱全的均衡飲食後，我們最後期待孩子透過吃的場域轉換，將儀式感轉換為一起吃場域的情境營造，設計均衡飲食的好吃餐點，再一同比較著不同用餐地點所帶來的感受。

★熱點學習區規劃★

☆烹飪區☆

以健康餐盒為預想，設計輕食類的餐點並將其料理能力分為捲、切、撥、串及調味，透過循序性的任務卡建立基礎餐點的製作能力。以當季和校園自種蔬果香草為料理食材，不僅將健康飲食的觀念落實在料理過程中也實踐從土地到餐桌的食農教育精神。

☆黏土區☆

延用上學期孩子熟悉的輕黏土，在豐富的平面黏土創作經驗之後，這學期搭配主題進行野餐情境營造，期待孩子不僅可以健康的吃亦可美美的吃。於是年區區在主題中擔任立體擺桌小物的角色，從孩子已會的搓圓進行組合與變化，讓立體黏土實作經驗能夠透過初期的任務盤奠定基礎，更期待中期以後孩子創意滿滿的黏土創作。

☆花藝區☆

搭配野餐情境營造，除了黏土立體小物之外亦規劃花藝區讓孩子可以用花草來佈置環境。花藝區分為立體插花及平面壓花兩部分，插花以小瓶花和小盆花為主；押花則是學習配色和佈局，壓花作品亦可成為野餐的杯墊與餐墊。延伸壓花的經驗，中期的花藝區預計增加拓打印，結合季節花草採集行拓打印，而完成的作品亦可成為野餐時的擦手巾或餐盒的包巾。

☆擺桌區☆

擺桌區的角色是用餐環境營造與佈置，位於教室的中心位置，集結各區的創作作品到此區，以建立擺桌陳設的美感能力並享受用不同形式的作品在桌面上擺來擺去的樂趣。

☆扮演區☆

設置在教室走廊上的扮演區，有別於教室裡的烹飪區是以料理為主要能力養成，以野餐為情境的扮演區，設置木質系列的餐點組合以及佈置軟件，讓孩子可以在此區進行野餐的佈置和擺桌設計，藉此堆疊野餐佈置的前置經驗。

★一般學習區規劃★

☆語文區☆

聽-聽區提供了錄音機，結合主題相關的食物及春天相關繪本，同時加入了情緒角落的運用。

說-說區提供了四格圖畫，希望可以運用看圖說故事的方式，培養幼兒觀察並描述圖片細節，並將圖畫組合成連貫的故事。

讀-讀區除了主題系列書籍外，也因應季節的更換，加入與春天相關的繪本，期待幼兒可以透過閱讀繪本結合生活，找出春天到來的蹤跡。

寫-提供不同的運筆練習單，讓幼兒練習手部的小肌肉；除此之外也提供了幼兒姓名描寫卡，練習並認識自己的名字。

☆桌遊區☆

1.單人桌遊

提供了五種難易不同的桌遊，在不同的任務中融合了情緒、數字、形狀、顏色等，讓幼兒透過任務卡的方式進行自我挑戰。

2.雙人桌遊

提供不同類型的雙人桌遊，包括數概念、策略、記憶力、合作、反應速度等等的能力培養，這學期加入了紀錄單，讓幼兒可以透過簡單的符號記錄下遊戲的結果。

☆拼圖區☆

經過上學期的練習，9片拼圖對於星星班的幼兒來說已不再是挑戰，因此這學期提供了進階的16片及25片拼圖，培養幼兒的耐心及觀察線索的能力。

☆GIGO區☆

運用不同組裝方法的任務盤，讓幼兒了解立體作品的概念，思考如何將作品從平面轉為立體，進而發揮創意，創作屬於自己的作品。

☆++積木區☆

從上學期簡單平面作品的練習，到這學期的進階版平面作品培養幼兒更多的耐心，接著嘗試不同的組合方法，挑戰立體的作品。

※現在就來看看這學期星星班的教室環境的美感營造及各學習區的規劃※