📋 教案基本資料

• 教學時間：約 2 週（適合春節前 1–2 週實施）

• 設計理念：認識台灣傳統年菜背後的吉祥寓意，透過「包水餃」烹飪與「年貨大街」角色扮演，建立感恩惜食態度與社交買賣禮儀。

🎯 新課綱學習指標對應

📅 分齡核心活動設計

• 活動 1：【烹飪體驗】招財進寶包元寶（身體動作與認知）

  • 幼小班：用香蕉泥或地瓜泥當內餡，練習在圓形水餃皮邊緣抹水、對折壓緊，做出甜蜜小元寶。

  • 中大班：認識水餃形狀像古代金元寶（象徵招財進寶），實際包入高麗菜豬肉餡，烹煮後全班一起圍爐品嚐。

• 活動 2：【扮演區活動】熱鬧滾滾年貨大街（社會與美感）

  • 幼小班：用輕黏土揉捏紅龜粿、糖果與橘子，提著小購物籃到攤位挑選喜歡的年貨。

  • 中大班：分組用廢棄紙盒與黏土製作香腸、發糕、魷魚絲與糖果盒，輪流擔任「老闆」喊叫賣聲與「客人」拿玩具代幣買年貨。