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異國美食饗宴
  
活動名稱：異國美食饗宴
學習指標：
1.語-中-1-4-2知道能使用圖像記錄與說明
2.社-中-3-3-1樂於參與多元文化的活動
孩子說：是合起來是半圓形，
孩子說：打開是圓形像地球像地球儀，
孩子說：我有看到不同的動物喔！
孩子從這一本故事繪本，
又讓孩子們發現新大陸，
這個美麗的世界有好多奧秘的事物，
等著我們一起去探索發現喔！
發展活動：
活動-異國美食分享介紹，
老師問：小朋友分享的異國美食是怎麼決定的呢？
孩子說：我跟媽媽一起討論的，
孩子說：然後我們一起找資料一起做海報喔！
接著老師邀請小朋友上台依序介紹異國美食，
孩子說：我的異國美食來自法國的法國麵包，麵包是用麵粉做的，
孩子說：我的異國美食來自香港的的叉燒包，用麵粉做的裡麵包豬肉，
孩子說：我的異國美食來自香港的燒賣，用麵粉做成皮裡面包肉，
孩子說：我的異國美食來自義大利的披薩，
孩子說：我的異國美食來自法國的馬卡龍，
孩子說：我的異國美食來自韓國的飯包捲，用海苔把飯包起來，
孩子說：我的異國美食是日本的咖哩，
孩子說：我的異國美食是日本的壽司，
孩子說：我的異國美食是新加坡的海南雞，
孩子說：我的異國美食法國瑪德蓮，
孩子說：我的異國美食是美國的蘋果汁，
孩子說：我的異國美食是義大利的義大利麵，
孩子說：我的異國美食是德國豬腳，
孩子說：我的異國美食是日本飯糰，
孩子說：我的異國美食是蛋塔，
孩子說：我的異國美食是茶碗蒸，
孩子說我們總共有16種異國美食耶！
看起來都好好吃喔！
等一下分享完我們就可以品嚐美食了喔！
分享過程，
孩子述說美食來自哪個國家，
美食是怎麼做的，美食中有哪些食材，
讓我們比較異國美食的風味和異國美食的特色喔！
綜合活動：
分享活動-一起發現異國美食饗宴，
老師問小朋友今天的異國美食饗宴，讓小朋友發現了什麼呢？
孩子說：今天吃到好多美食很開心，
孩子說：我們今天吃了好多國家的美食，我原本不喜歡吃披薩，今天我覺得
記得從一開始討論，
孩子認為平常所吃的美食料理都是來自台灣，
透過介紹分享，
孩子可以在自己的國家，
認識到各種異國美食，
更進一步深入探究發現，
瞭解到多元的飲食文化喔！
老師發現與省思：
異國美食饗宴活動，
從孩子的日常飲食行為，
發展出異國美食分享活動，
我們也從故事繪本的介紹，
開展孩子異國美食之旅，
孩子開始發現自己平常吃的食物，
是有來自不同國家的，
有孩子說有的食物是空運來的，
我們也說道有的是廚師透過專業訓練學習，
而跟我們分享到不同國家的美食，
所以我們才可以在台灣又可以吃到不同的異國美食，
間接孩子也認識多元文化的緣由，
我們應該對我們生活環境，
所接觸的人事物文化背景，
要給予尊重、包容和理解喔！
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