新北家長省大錢！國小免費用餐、天天「吃完午餐才放學」（示意圖:shutterstock/達志）

新北市將於8月31日起全面實施國民小學營養午餐免費政策，每餐預算基準定為75元。為建立學生規律的飲食習慣、降低剩食與廚餘問題，議員張錦豪建議全面推動「讓一到六年級的所有學生，天天在學校吃完營養午餐再放學」的機制。新北市長侯友宜答詢說，目前正朝此方向研議，預計115學年度開學日正式實施。

張錦豪表示，目前低年級學生可能只有周三在校吃午餐，其餘天數在中午放學後由安親班接送，部分學生甚至被載回安親班後，延遲至1點才開始用餐，飲食時間缺乏規律。學生在等待期間可能食用零食，且安親班提供的餐點在營養均衡與食安管理上也較難全面把關。

新北市議會民進黨團豪建議全面推動「讓一到六年級的所有學生，天天在學校吃完營養午餐再放學」的機制。（高鈞麟攝）

張錦豪指出，若能統一讓學生在校吃完午餐再放學，不僅能調整孩子們的作息、建立規律飲食，老師在陪餐過程中，還可當場教導食材是否符合認證或非基因改造食品的營養教育，最重要的是解決廚餘、如何控制剩食等問題。

侯友宜說，教育局已成立專責小組，持續與家長及教育團體對話，截至目前為止，已開了21場研商會議，未來規畫方向，正是朝著每周5天在學校用完午餐後再放學的方式，另還有老師津貼、工作時數等配套措施需要調整，教育局正與教育團體討論，預計115年度開學日全面實施。

議員戴瑋姍表示，全國校園每天產生約500公噸廚餘，1年浪費約22億元食材，因此市府可發起新北市營養午餐改革，比找日本「定食」方式，餐盤裡有定量的主食、副食及牛奶、水果等。營養午餐分量需經過營養師精算，以熱量作為基準來設計菜單，每個人吃完後，其實可以滿足一天的需求。