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聞一聞、嚐一嚐
    
活動名稱：聞一聞、嚐一嚐
學習指標：認-小-1-3-1觀察生活物件的特徵
老師準備一些醬油、醋、油、鹽、糖、蜂蜜等一些醬料
孩子們看見桌上放有一排碗
孩子:那是什麼啊?
老師請孩子輪流過來看看
孩子:有不同顏色
孩子:這是什麼?
師:你們聞聞看有什麼味道?
孩子:我不喜歡這個味道
孩子:我喜歡這個
老師依序讓孩子輪流嚐一嚐這些調味料的味道
這些都是平常煮東西時會加的調味料
師:先聞一聞、再吃吃看 ， 有什麼感覺?
孩子:不知道
師:你覺得是香香的甜甜的、鹹鹹的還是酸酸的
孩子:.......(搖頭)
陸續嚐了不同醬料，孩子都不太能表達出感覺
師:這個是醋，嚐起來有沒有酸酸的?
師:就像什麼水果吃起來會酸酸的
孩子:檸檬會酸酸的
師:這個有沒有像檸檬酸酸的
孩子:有一點點
一直到孩子比較了解的味道"甜"和"鹹"
師:這個有什麼感覺(糖)
孩子:這個我喜歡
孩子:這個好吃甜甜的
師:那知道這是什麼?
孩子:......
師:你覺得這個吃起來像什麼?
孩子:像糖果甜甜的
師:我們不會拿糖果煮菜，甜甜的可以拿來煮東西的是?
孩子:是糖沙
孩子們體驗著不同味道
有些孩子連續試了不喜歡的味道後，接著連糖不願再試(因為他覺得應該也不好吃)，老師鼓勵他再試試看後，他一吃到是糖就連忙嚐了幾口呢
老師觀察
請孩子說出嚐到醬料的感覺時，孩子們都不知道該如何表達，常都是以我喜歡、我不喜歡來表達
這可能跟孩子的經驗有關，孩子沒有嚐過這些味道自然也就不知要如何表達，這次活動也讓孩子體驗一下這些味道的感覺
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